美味减脂de香煎鸡胸肉

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小溪么么哒
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夏天来了，很多小伙伴都开始减脂准备穿美美的衣服，推荐一道鸡胸肉的做法，美味与美丽两不误～

美味减脂de香煎鸡胸肉的用料

鸡胸肉 1块 250g 盐 1.5克
糖 1克 生抽 1勺
老抽 半勺 蚝油 半勺
淀粉 1勺 料酒 2勺
食用油 适量

美味减脂de香煎鸡胸肉的做法

美味减脂de香煎鸡胸肉的做法图解1

步骤1

鸡胸肉泡水洗净，片成薄片，【敲重点】薄片很重要
美味减脂de香煎鸡胸肉的做法图解2

步骤2

片好的薄片用刀背轻轻敲打，帮助肌肉组织松散容易入味，不要太用力，容易把肉片敲烂，影响颜值
美味减脂de香煎鸡胸肉的做法图解3

步骤3

取干净容器，加盐，糖，生抽，老抽，料酒，蚝油，淀粉拌匀，腌制入味，时间最好在半小时以上，保证入味效果
美味减脂de香煎鸡胸肉的做法图解4

步骤4

腌好的鸡胸肉就可以上锅煎啦，喷薄油（我的油放多了，大家做的时候少放点），中火煎至两面金黄，有微微的焦褐色就可以啦
美味减脂de香煎鸡胸肉的做法图解5

步骤5

可以搭配一些喜欢的蔬菜一起煎熟，胡萝卜，菜花都是很好的选择

美味减脂de香煎鸡胸肉的烹饪技巧

1️⃣鸡胸肉要片1公分左右的薄片 2️⃣腌制时间最好要半小时以上 3️⃣煎肉的时候要注意火候
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-25 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 小溪么么哒 编写，未经授权不得转载
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