羊肉馄饨

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羊肉馄饨的用料

羊肉 500G 香菜 4根
面粉 500克 盐 适量
白胡椒粉 2克 生抽老抽 适量
耗油 1勺 虾皮 1把
紫菜 适量 鸡蛋 1个

羊肉馄饨的做法

步骤1

面粉内加盐，倒入适量水和成面团
羊肉馄饨的做法图解2

步骤2

羊肉用料理机打成肉馅，放入葱姜沫及各种调料：盐、白胡椒粉、生抽、老抽、香油、蚝油，鸡精，食用油等。香菜切碎放入馅料里，搅拌均匀。
羊肉馄饨的做法图解3

步骤3

用压面机将混沌皮压好，没有压面机的可以用手擀尽量薄一些。自己做的混沌皮粘性更好，买的需要蘸水才能捏合到一起。
羊肉馄饨的做法图解4

步骤4

碗内放入虾皮，鸡蛋丝，紫菜，盐，鸡精备用
羊肉馄饨的做法图解5

步骤5

起锅烧水，水开后舀一些到碗里（如果有高汤更美味）馄饨煮熟后捞入碗内
羊肉馄饨的做法图解6

步骤6

一碗美味的馄饨就好了

羊肉馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-06 · 河北省

©本菜谱的做法由 荣uscy 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 早餐 煮 拌 咸
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