香喷喷的茄子炒饭

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茄子炒饭太香了，两碗起。

茄子炒饭的用料

茄子 1个 米饭 2碗
黄彩椒 半个 红菜椒 半个
洋葱 半个 老抽 1勺
料酒 1勺 葱 适量
蒜 3瓣 生抽 1勺
蚝油 1勺 老干妈 1勺

茄子炒饭的做法

香喷喷的茄子炒饭的做法图解1

步骤1

按照食材列表准备食材，茄子切丁，洋葱切丁，彩椒切段，葱花，蒜末准备好。
香喷喷的茄子炒饭的做法图解2

步骤2

先把肉末炒熟，倒入生抽，料酒，葱末，蒜末，一起炒香。
香喷喷的茄子炒饭的做法图解3

步骤3

把彩椒，洋葱，茄子倒入锅中炒熟，这一步要有耐心，茄子要多炒一会儿，炒熟炒入味。 再把米饭倒入锅中，加入生抽，蚝油，老干妈，一起翻炒均匀。
香喷喷的茄子炒饭的做法图解4

步骤4

香喷喷的茄子炒饭就做好啦，两碗起哦。

茄子炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-10 · 北京市

©本菜谱的做法由 with小千穗的三餐四季 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 夜宵 炒 咸 蚝油味
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