15分钟酸甜萝卜

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这是一款超级快手的下饭小菜！趁着樱桃萝卜的季节，真的每顿都想来一碟。 注意⚠️醋可以用白醋、黑米醋，也可以用西餐常用的白葡萄酒醋，不建议用陈醋。根据醋的酸度，醋的用量灵活调整。
参与活动: #夏日吃货嘉年华 FUN肆吃#

15分钟酸甜萝卜的用料

樱桃萝卜 150克 紫苏 2片
白糖 2勺 盐 1小勺
醋 2勺

15分钟酸甜萝卜的做法

#夏日吃货嘉年华# 15分钟酸甜萝卜的做法图解1

步骤1

食材用清水洗洗干净～
#夏日吃货嘉年华# 15分钟酸甜萝卜的做法图解2

步骤2

紫苏叶切碎。
#夏日吃货嘉年华# 15分钟酸甜萝卜的做法图解3

步骤3

樱桃萝卜切薄片。
#夏日吃货嘉年华# 15分钟酸甜萝卜的做法图解4

步骤4

两勺白糖。
#夏日吃货嘉年华# 15分钟酸甜萝卜的做法图解5

步骤5

一小勺盐。
#夏日吃货嘉年华# 15分钟酸甜萝卜的做法图解6

步骤6

醋根据酸度2-3勺。
#夏日吃货嘉年华# 15分钟酸甜萝卜的做法图解7

步骤7

拌匀腌制10分钟，酸甜解暑的下饭菜get！

15分钟酸甜萝卜的烹饪技巧

醋强烈建议选择黑米醋或者白葡萄酒醋，很适合拌这种沙拉类的小菜～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-22 · 北京市

©本菜谱的做法由 小俗大人 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 拌 腌 酸 微酸
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