韭菜鸡蛋蒸饺

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念于惜挽起辞
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韭菜鸡蛋蒸饺的用料

韭菜 适量 鸡蛋 适量
小葱 适量 盐 适量
鸡精 适量 老抽 适量
大豆油 适量 千张 适量
红薯细粉 适量

韭菜鸡蛋蒸饺的做法

韭菜鸡蛋蒸饺的做法图解1

步骤1

锅中放油，油热倒入鸡蛋液
韭菜鸡蛋蒸饺的做法图解2

步骤2

炒好的鸡蛋用锅铲，切碎，在放入切好的千张，放入适量的盐
韭菜鸡蛋蒸饺的做法图解3

步骤3

在放入细粉，小火，放鸡精，老抽，翻炒均匀，最后关火在放入切好的韭菜，用锅中余热把韭菜捂熟，免得出水，在放点大豆油，翻炒均匀，放凉备用。
韭菜鸡蛋蒸饺的做法图解4

步骤4

面粉加鸡蛋，在加一点水
韭菜鸡蛋蒸饺的做法图解5

步骤5

揉成一个面团，醒发二十分钟
韭菜鸡蛋蒸饺的做法图解6

步骤6

取出适量的面团，揉成长条状，用刀切成小块
韭菜鸡蛋蒸饺的做法图解7

步骤7

撒上适量的干面粉，防止粘连，用擀面杖，擀成一个小薄饼
韭菜鸡蛋蒸饺的做法图解8

步骤8

面皮上放入适量的馅，沿边捏紧
韭菜鸡蛋蒸饺的做法图解9

步骤9

像这样，摆放整齐
韭菜鸡蛋蒸饺的做法图解10

步骤10

蒸锅水烧开后，放入包好的饺子
韭菜鸡蛋蒸饺的做法图解11

步骤11

中火蒸十分钟就可以开吃啦。

韭菜鸡蛋蒸饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-13 · 河南省

©本菜谱的做法由 念于惜挽起辞 编写，未经授权不得转载
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