麻辣黄瓜

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麻辣黄瓜的用料

黄瓜 4根 生抽 适量
香醋 适量 热油 少许
白砂糖 适量 盐 适量
鸡精 适量 蚝油 适量
青花椒 适量 蒜 适量
干辣椒 适量

麻辣黄瓜的做法

麻辣黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜洗干净晾干表皮的水份
麻辣黄瓜的做法图解2

步骤2

去头去尾切短条，放入盐腌10分钟
麻辣黄瓜的做法图解3

步骤3

腌好的黄瓜用凉白开洗掉表皮的盐。大蒜切片放入黄瓜里，再放鸡精，白糖，生抽，醋，蚝油。
麻辣黄瓜的做法图解4

步骤4

锅里倒入少许油，放干辣椒，青花椒炒香后倒入黄瓜里，搅拌均匀后腌1个小时就可以了

麻辣黄瓜的烹饪技巧

如果觉着有油，可以把干辣椒换成小米椒切好直接放进去，在倒入麻椒油也可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-13 · 江苏省

©本菜谱的做法由 吃霸谁敢娶 编写，未经授权不得转载
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