凉拌牛肉

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叶子633
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凉拌牛肉的用料

牛肉 适量 香菜 适量
小米椒 适量 炒香花生 适量
葱姜蒜 适量 生抽、料酒 适量
芝麻油、花椒油 适量 香醋 适量
盐、糖 少量

凉拌牛肉的做法

凉拌牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉洗干净凉水下锅，加入姜片、葱结、盐、料酒煮
凉拌牛肉的做法图解2

步骤2

煮熟的牛肉切薄片备用
凉拌牛肉的做法图解3

步骤3

香菜切碎
凉拌牛肉的做法图解4

步骤4

花生米炒香去皮压碎
凉拌牛肉的做法图解5

步骤5

葱、蒜、小米椒切碎
凉拌牛肉的做法图解6

步骤6

碗里放入糖、盐、生抽、香醋、花椒油、芝麻油
凉拌牛肉的做法图解7

步骤7

倒入切碎的葱、蒜、小米椒拌均
凉拌牛肉的做法图解8

步骤8

把调好的酱料倒入切好的牛肉里
凉拌牛肉的做法图解9

步骤9

拌匀
凉拌牛肉的做法图解10

步骤10

加入香菜拌匀
凉拌牛肉的做法图解11

步骤11

加入花生碎拌匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏约半小时
凉拌牛肉的做法图解12

步骤12

把冷藏的的牛肉装盘即可食用

凉拌牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-22 · 广东省

©本菜谱的做法由 叶子633 编写，未经授权不得转载
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