紫苏泡子姜

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醋泡姜好处多多，家人们可以试试！

紫苏泡子姜的用料

子姜 500g 冰糖 适量
白醋 一瓶 紫苏 适量
盐 适量

紫苏泡子姜的做法

紫苏泡子姜的做法图解1

步骤1

子姜洗净。
紫苏泡子姜的做法图解2

步骤2

这部分切掉不要。
紫苏泡子姜的做法图解3

步骤3

切薄片，撒盐，静置半小时以上，沙水后挤干水分。
紫苏泡子姜的做法图解4

步骤4

锅里倒入白醋，加入冰糖和洗干净的紫苏叶子，开大火煮沸后至冰糖融化，晾凉备用。
紫苏泡子姜的做法图解5

步骤5

攥干水分的姜片装瓶，但不要压的太紧实。我后来有用勺子将姜片拨散。
紫苏泡子姜的做法图解6

步骤6

最后将晾凉的紫苏醋水倒入瓶子，盖盖密封，放入冰箱冷藏。一两天后就能吃啦！冬吃萝卜夏吃姜哟！经常在空调房的小伙伴可以试试。

紫苏泡子姜的烹饪技巧

明天娃儿期末考试，祝她顺利！晚上腌好子姜，现在我也要继续完成今日的工作了，炎炎夏日都不容易，大家安康~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-26 · 天津

©本菜谱的做法由 福福妈妈460 编写，未经授权不得转载
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