深海扇贝配金色花菜、水瓜榴葡萄沙司

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深海扇贝配金色花菜的用料

水瓜榴葡萄沙司 水瓜榴 100g
葡萄干 100g 水 200g
块状黄油 75g 雪利醋 3g
扇贝 6pc 白花菜 40g
新鲜意大利芹丝 2g 肉豆蔻 1pc

深海扇贝配金色花菜的做法

深海扇贝配金色花菜、水瓜榴葡萄沙司的做法图解1

步骤1

水瓜榴葡萄沙司
深海扇贝配金色花菜、水瓜榴葡萄沙司的做法图解2

步骤2

1.水瓜榴、葡萄干加入黄油和水，煮软，打碎过滤。加入雪利醋和盐调味。
深海扇贝配金色花菜、水瓜榴葡萄沙司的做法图解3

步骤3

深海扇贝配金色花菜、水瓜榴葡萄沙司的做法图解4

步骤4

深海扇贝配金色花菜、水瓜榴葡萄沙司的做法图解5

步骤5

深海扇贝配金色花菜、水瓜榴葡萄沙司的做法图解6

步骤6

深海扇贝配金色花菜、水瓜榴葡萄沙司的做法图解7

步骤7

出菜
深海扇贝配金色花菜、水瓜榴葡萄沙司的做法图解8

步骤8

1.扇贝和花菜片煎上色。
深海扇贝配金色花菜、水瓜榴葡萄沙司的做法图解9

步骤9

深海扇贝配金色花菜、水瓜榴葡萄沙司的做法图解10

步骤10

2.酱汁打底，摆上扇贝和花菜片，撒肉豆蔻粉，装饰意大利芹碎即可。

深海扇贝配金色花菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-29 · 上海市

©本菜谱的做法由 金龙鱼烘焙 编写，未经授权不得转载
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