西湖牛肉羹

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西湖牛肉羹的用料

牛肉丝 160克 香菇 6朵
胡萝卜 半根 淀粉 两大勺
蛋清 1个 香菜 3根
盐 两勺 白胡椒粉 1勺
味精鸡精 适量 芝麻油 1勺
木耳 适量

西湖牛肉羹的做法

西湖牛肉羹的做法图解1

步骤1

红萝卜 木耳 牛肉 蘑菇，全部切碎 水开下锅
西湖牛肉羹的做法图解2

步骤2

加入鸡精，味精，盐
西湖牛肉羹的做法图解3

步骤3

再加入一点胡椒粉。
西湖牛肉羹的做法图解4

步骤4

打入一个蛋清，快速搅散。
西湖牛肉羹的做法图解5

步骤5

最后再用淀粉勾一点芡
西湖牛肉羹的做法图解6

步骤6

盛出，碗中放香菜，香油。

西湖牛肉羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-22

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