虾滑蒸冬瓜

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六月的快乐
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很清淡但是很好吃的的一道菜，看起来很喜庆，适合节假日做起来。
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虾滑蒸冬瓜的用料

冬瓜 300克 虾仁 150g
胡萝卜 0.5段 盐 少许
姜粉 少许 水 小半碗
淀粉 1勺

虾滑蒸冬瓜的做法

虾滑蒸冬瓜的做法图解1

步骤1

冬瓜切成和模具差不多的厚度，用花朵型的模具切出来
虾滑蒸冬瓜的做法图解2

步骤2

虾仁切碎，加盐和姜粉顺一个方向，拌上劲
虾滑蒸冬瓜的做法图解3

步骤3

冬瓜用勺子挖出一个洞
虾滑蒸冬瓜的做法图解4

步骤4

把虾滑整形成圆球状放进去
虾滑蒸冬瓜的做法图解5

步骤5

切好的胡萝卜片放在上面，上锅蒸，10分钟
虾滑蒸冬瓜的做法图解6

步骤6

锅内放水，加入盐、香油、鸡精、水淀粉调成料汁
虾滑蒸冬瓜的做法图解7

步骤7

把料汁浇在冬瓜上即可

虾滑蒸冬瓜的烹饪技巧

冬瓜注意不要挖穿，要留一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-08

©本菜谱的做法由 六月的快乐 编写，未经授权不得转载
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