手撕南瓜吐司

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昨天去超市买了两块老南瓜，金灿灿的颜色很是惹人喜爱，孩子吃南瓜总是很费劲，做成面包吃怎么也能吃点，每个老母亲为娃都是操碎了心。此配方为两个450克吐司的量。
参与活动: #享受视觉与味觉的双重美学暴击#

手撕南瓜吐司的用料

熟南瓜泥 100克 高粉 500克
牛奶 150克 鲜酵母 15克
糖 60克 鸡蛋 75克
盐 5克 黄油 40克
淡奶油 30克 炼乳 30克
奶粉 20克

手撕南瓜吐司的做法

手撕南瓜吐司的做法图解1

步骤1

南瓜蒸熟打成南瓜泥
手撕南瓜吐司的做法图解2

步骤2

除黄油外材料加入厨师机打至厚膜，加黄油打至结实的薄膜
手撕南瓜吐司的做法图解3

步骤3

不用发酵，直接分成6份，二次擀卷，排入吐司盒，第二次擀要擀长一些，圈数多一些，擀卷步骤图片没保存上，有机会补上。
手撕南瓜吐司的做法图解4

步骤4

二次发酵到7分满
手撕南瓜吐司的做法图解5

步骤5

我用的节能吐司盒，风炉150度，25分钟。
手撕南瓜吐司的做法图解6

步骤6

着组织太好了，这就是手撕吐司的魅力。
手撕南瓜吐司的做法图解7

步骤7

来个近景，就这么撕着吃最好。

手撕南瓜吐司的烹饪技巧

面包温热时候装袋密封保存
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-29

©本菜谱的做法由 pmm0127 编写，未经授权不得转载
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