蒜蓉粉丝凤尾虾

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Candy喵小咪
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香辣鲜美的下饭菜
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蒜蓉粉丝凤尾虾的用料

鲜虾 10只 姜 3片
料酒 1勺 生抽 1勺
蚝油 半勺 粉丝 1把
蒜蓉剁椒酱 适量 味极鲜 1勺
香菜 少许

蒜蓉粉丝凤尾虾的做法

蒜蓉粉丝凤尾虾的做法图解1

步骤1

虾去头挑虾线，留尾巴和最后一节不要去皮，虾头后面第二节横着用剪刀捅一下，捅穿了即可，方便后面造型
蒜蓉粉丝凤尾虾的做法图解2

步骤2

放姜，生抽，料酒，蚝油腌十分钟
蒜蓉粉丝凤尾虾的做法图解3

步骤3

粉丝用凉水泡软，水开煮十秒钟捞出过凉，在盘子里盘一圈，虾尾从第二节穿过去，做成凤尾形状摆盘
蒜蓉粉丝凤尾虾的做法图解4

步骤4

放蒜蓉剁椒酱
蒜蓉粉丝凤尾虾的做法图解5

步骤5

上锅蒸八分钟
蒜蓉粉丝凤尾虾的做法图解6

步骤6

淋上味极鲜和香菜即可，也可以放一点芥末油调味

蒜蓉粉丝凤尾虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-12

©本菜谱的做法由 Candy喵小咪 编写，未经授权不得转载
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