无面粉生酮减脂汉堡/低卡/豆腐午餐

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无面粉生酮减脂汉堡的用料

豆腐 1块

无面粉生酮减脂汉堡的做法

无面粉生酮减脂汉堡/低卡/豆腐午餐#i上冬日 吃在e起#的做法图解1

步骤1

豆腐整个放入开水锅中，焯烫一下取出，放入容器捣成泥状，如果你的豆腐出了很多的水，可以用小的过滤网过滤去多余的水分，然后加少许的盐和胡椒粉调味，放在一边备用。 香菇和胡萝卜分别洗净切碎。
无面粉生酮减脂汉堡/低卡/豆腐午餐#i上冬日 吃在e起#的做法图解2

步骤2

肉馅放入容器，加入少许的姜末，盐，料酒，生抽，香油，胡椒粉，搅打上劲，再加入处理好的豆腐泥、香菇碎和胡萝卜碎，再加入一点淀粉，搅拌均匀即可。 把做好的豆腐馅分成若干份，做成若干个小饼，形状大小都随意，最好跟你选的面包大小匹配，然后依次裹上面粉、蛋液、面包糠，下锅小火煎成金黄色就可以了。具体时间涉及你的火候和食物用量，这个菜以食物的外观判断生熟更加准确。
无面粉生酮减脂汉堡/低卡/豆腐午餐#i上冬日 吃在e起#的做法图解3

步骤3

是做成面包坯的话，再加点泡打粉 煎的时候小火，这样才能使外皮慢慢上色，食物内部也有足够的时间慢慢加热至熟，不会一入锅就糊掉，而里面却还没来得及加热。做好的豆腐汉堡排，夹入你喜欢的面包就行了，小餐包或是汉堡坯都不错，再挤上一点沙拉酱会更好吃。吃惯了米饭馒头，不如换换口味，有新鲜感的话也会觉得今天的晚餐格外好吃~
无面粉生酮减脂汉堡/低卡/豆腐午餐#i上冬日 吃在e起#的做法图解4

步骤4

放上自己喜欢的配料就可以了

无面粉生酮减脂汉堡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-06

©本菜谱的做法由 种子孕育生命谷物改变星球 编写，未经授权不得转载
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