家常菜 肉丝炒咸菜

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离离原上小丁火
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肉丝炒咸菜的用料

肉丝咸菜 400克 葱 少许
姜 3片 五花肉 80克
干辣椒 3个 酱油 适量
蚝油 适量 味精 少量
油 适量

肉丝炒咸菜的做法

家常菜 肉丝炒咸菜的做法图解1

步骤1

将旮瘩咸菜擦成丝状
家常菜 肉丝炒咸菜的做法图解2

步骤2

温水泡20分钟，减少咸度攥干备用
家常菜 肉丝炒咸菜的做法图解3

步骤3

五花肉切成丝状，辣椒姜切丝，葱切小段备用
家常菜 肉丝炒咸菜的做法图解4

步骤4

起锅烧油油热后，放五花肉快速翻炒，加入葱姜辣椒，再加入旮瘩丝继续翻炒
家常菜 肉丝炒咸菜的做法图解5

步骤5

加入蚝油，酱油，味精炒2至3分钟，加入香菜段，翻炒片刻，出锅装盘，
家常菜 肉丝炒咸菜的做法图解6

步骤6

肉丝炒疙瘩咸菜，脆爽鲜嫩 开胃下饭，味道好极了。

肉丝炒咸菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-24

©本菜谱的做法由 离离原上小丁火 编写，未经授权不得转载
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