娃每次都会把盘子舔干净的中式意大利面

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ABB_美食探险家
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我不太喜欢西餐厅的意大利面，感觉番茄酱味儿，黑椒味儿还有点乳酪味儿，于是自己想着做符合自己口味的意大利面，拿新鲜番茄和肉沫炒出了番茄肉酱，味道竟然非常好，一家人都很喜欢吃，尤其是孩子，每次把盘子上的汁都舔干净

中式意大利面的用料

番茄 4个 肉沫 250g
盐 适量 生抽 适量
欧芹海盐蒜碎 适量

中式意大利面的做法

娃每次都会把盘子舔干净的中式意大利面的做法图解1

步骤1

我买肉的时候让卖家把肉弄成肉馅，然后分装起来，每次吃特别方便。番茄用熟的，比较容易出汁
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步骤2

先给番茄去皮，大家应该都会吧
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步骤3

开水烫下，皮就掉了
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步骤4

去完皮切小块
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步骤5

国内放油烧热把肉沫放进去炒到微焦
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步骤6

加适量生抽，炒出香味
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步骤7

放入番茄继续炒，炒碎炒出汁
娃每次都会把盘子舔干净的中式意大利面的做法图解8

步骤8

全程不用加水，番茄本身有很多汁水，继续翻炒
娃每次都会把盘子舔干净的中式意大利面的做法图解9

步骤9

加入少许松茸调味料和欧芹海盐大蒜粉，再加入食盐，可以尝一尝，是自己喜欢的味道就行，有的人喜欢重一点，有的人喜欢淡一点
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步骤10

番茄肉酱好啦
娃每次都会把盘子舔干净的中式意大利面的做法图解11

步骤11

开始煮意面啦，冷水下锅煮
娃每次都会把盘子舔干净的中式意大利面的做法图解12

步骤12

煮到可以轻轻用手指捏断就可以了，煮这个年有点费时间，可以在炒酱的时候同步开展
娃每次都会把盘子舔干净的中式意大利面的做法图解13

步骤13

好啦，用自己喜欢的盘子摆上喜欢的东西，是不是还挺好看的呀
娃每次都会把盘子舔干净的中式意大利面的做法图解14

步骤14

好棒啊！

中式意大利面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-05 · 北京市

©本菜谱的做法由 ABB_美食探险家 编写，未经授权不得转载
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