煮煎茄子

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煮煎茄子的用料

茄子 1个 面粉 200克
盐 3小勺 水 500克
食用油 1勺 葱花 半根
蒜瓣 半头

煮煎茄子的做法

煮煎茄子的做法图解1

步骤1

圆茄子去皮，切成小片，打入两个鸡蛋，两勺盐，一勺生抽，适量十三香，适量葱花，加入面粉和水搅拌均匀，大概和面糊饼一个稠度
煮煎茄子的做法图解2

步骤2

用不粘锅进行煎，加入植物油，两面煎熟即可
煮煎茄子的做法图解3

步骤3

锅中加入开水
煮煎茄子的做法图解4

步骤4

将煎好的茄子倒入锅中，继续煮沸
煮煎茄子的做法图解5

步骤5

快出锅时加入切好的蒜瓣儿，翻煮一下出锅
煮煎茄子的做法图解6

步骤6

开吃

煮煎茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-02

©本菜谱的做法由 XiXiXinXiXi 编写，未经授权不得转载
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