苹果肉桂司康

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做法简单零失败的，苹果肉桂司康，外脆里软，还能吃到颗颗酸甜的苹果丁，加上肉桂粉的香味，真的太上头，好吃到停不下来～ 不但是下午茶必备的小点心，还可以作为早餐主食哦. 苹果肉桂司康好吃的关键，因为我用了“NZ Queen 新西兰皇后红玫瑰苹果”，新西兰特有的品种，果皮光滑红亮呈宝石红色，还能闻到淡淡的玫瑰清香，仿佛盛开的红玫瑰. 入口脆甜多汁，恰到好处的香甜滋味. 营养丰富，抗氧化剂和纤维含量高，满足你对苹果的所有高要求，还可以创意DIY，榨汁，沙拉，烘焙甜品等多种花样吃法. 新鲜又营养，用它做出来的苹果肉桂司康简直太好吃了，你也快点试试吧～

苹果肉桂司康的用料

【苹果肉桂酱】 NZ Queen 新西兰皇后红玫瑰苹果 2个
肉桂粉 15克 白砂糖 30克
【司康面团】 低筋面粉 320克
白砂糖 20克 泡打粉 6克
黄油 80克 全蛋液 60克
牛奶 100g

苹果肉桂司康的做法

苹果肉桂司康的做法图解1

步骤1

准备好食材
苹果肉桂司康的做法图解2

步骤2

首先来制作苹果肉桂酱，新西兰苹果去皮，切成1厘米左右的小丁.
苹果肉桂司康的做法图解3

步骤3

苹果丁放入锅中，放入肉桂粉、砂糖炒匀均匀.
苹果肉桂司康的做法图解4

步骤4

炒至苹果微微变软，收干汁水，晾凉备用.
苹果肉桂司康的做法图解5

步骤5

制作面团：容器中放入面粉、黄油、泡打粉、砂糖，戴上手套搓均匀.
苹果肉桂司康的做法图解6

步骤6

放入鸡全蛋液，牛奶揉成团.平均分成2份揉圆，放入冰箱冷藏1小时.
苹果肉桂司康的做法图解7

步骤7

将面团擀成1cm厚，放上苹果肉桂酱对折，再次擀开，重复操作三次.
苹果肉桂司康的做法图解8

步骤8

将面团整理成厚度2cm的圆形.表面在放些苹果肉桂酱.
苹果肉桂司康的做法图解9

步骤9

切成成6份，放在烤盘上，表面刷上蛋液.
苹果肉桂司康的做法图解10

步骤10

烤箱提前预热，放入烤箱中层170度，烤20分钟左右.（烘烤温度和时间根据自家烤箱适当调整）.
苹果肉桂司康的做法图解11

步骤11

做法简单又好吃的苹果肉桂司康就做好了～
苹果肉桂司康的做法图解12

步骤12

完成

苹果肉桂司康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-06

©本菜谱的做法由 椛吃 编写，未经授权不得转载

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