蔓越莓椰蓉吐司

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今天用法国乐斯福燕子酵母和总统黄油做了酸甜好吃的蔓越莓椰蓉吐司，面包体松软细腻，搭配酸酸甜甜的蔓越莓椰蓉陷，松软香甜巨好吃，你也试试吧
参与活动: #酵醒面包搞定美味！烘焙大赛火热进行中！#

蔓越莓椰蓉吐司的用料

高粉 250克 白糖 30克
奶粉 15克 法国乐斯福燕子高糖酵母 4克
鸡蛋 1个 牛奶 130毫升
总统黄油 25克 盐 3克
蔓越莓椰蓉馅 适量

蔓越莓椰蓉吐司的做法

蔓越莓椰蓉吐司的做法图解1

步骤1

揉面桶中加入法国乐斯福燕子酵母，加入除盐黄油以外所有食材混合揉出厚膜，
蔓越莓椰蓉吐司的做法图解2

步骤2

加入总统黄油，盐揉出薄薄的手套膜
蔓越莓椰蓉吐司的做法图解3

步骤3

像这样就可以了
蔓越莓椰蓉吐司的做法图解4

步骤4

面团揉圆发酵至1.5倍大，
蔓越莓椰蓉吐司的做法图解5

步骤5

准备蔓越莓干切碎，加入椰蓉鸡蛋奶粉白糖搅拌均匀
蔓越莓椰蓉吐司的做法图解6

步骤6

成椰蓉陷备用
蔓越莓椰蓉吐司的做法图解7

步骤7

发酵好的面团擀开，抹上蔓越莓椰蓉陷
蔓越莓椰蓉吐司的做法图解8

步骤8

卷起来放吐司盒发酵
蔓越莓椰蓉吐司的做法图解9

步骤9

发酵至9分满
蔓越莓椰蓉吐司的做法图解10

步骤10

表面喷水，烤箱提前预热180度烤45分钟
蔓越莓椰蓉吐司的做法图解11

步骤11

晾至温热，密封保存
蔓越莓椰蓉吐司的做法图解12

步骤12

可以撕着吃的蔓越莓椰蓉吐司，面包组织特别细腻松软
蔓越莓椰蓉吐司的做法图解13

步骤13

做面包，首选法国乐斯福燕子高糖酵母，酵母菌种来自法国，活性高，发酵快且稳定，可以有效的缩短制作面包的时间，省时省力，堪称酵母届的天花板

蔓越莓椰蓉吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-17

©本菜谱的做法由 晓筱家 编写，未经授权不得转载
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