烤排骨

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wenna小妖
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烤排骨的用料

肋排 500g 葱段 4-5段
姜片 3片 蒜（我用的大蒜粉） 4瓣
孜然粉 1勺 十三香 半勺
白胡椒粉 半勺 盐 半勺
黄豆酱油 1大勺 料酒 2勺
蜂蜜 1大勺

烤排骨的做法

烤排骨的做法图解1

步骤1

一块大肋排，洗干净血水，然后冷水放锅里焯水，放料酒，香叶，花椒，姜块。
烤排骨的做法图解2

步骤2

大概煮20分钟，关火。
烤排骨的做法图解3

步骤3

将排骨捞出来用冷水再冲洗一下，凉干一下。
烤排骨的做法图解4

步骤4

将菜单里腌料加入，用手按摩，腌制2小时。
烤排骨的做法图解5

步骤5

分2次放入空气炸锅或烤箱180度烤20分钟，再反过来烤10分钟。
烤排骨的做法图解6

步骤6

烤好了，很香，再撒点孜然辣椒粉，一绝。

烤排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-20

©本菜谱的做法由 wenna小妖 编写，未经授权不得转载
分类： 焯 电器 空气炸锅 烤箱 锅具
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