酸菜苦瓜煲

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酸菜苦瓜煲的用料

包装酸菜 1包 黄豆 150克
苦瓜 1根 香菇 3个
五花肉 250克 蒜、虾米、小葱 适量

酸菜苦瓜煲的做法

步骤1

1.黄豆提前用温水浸泡1晚上。 2.苦瓜去头去尾对半切开，去瓤后切成小块， 3.香菇切片、五花肉切条、酸菜切段。

步骤2

1.油热煸炒五花肉出油，放入蒜瓣、香菇片和虾米翻炒。 2.放入酸菜、苦瓜、泡水黄豆、再加入生抽、耗油、盐调味。 3.加入热水没过食材，加盖上汽后焖煮8分钟，将食材拌匀，撒上葱段即可。

酸菜苦瓜煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-13 · 山东省

©本菜谱的做法由 ~~~K 编写，未经授权不得转载
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