香煎和牛板腱

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今天给家人做一道香煎和牛板腱,柔嫩多汁,美味鲜香,好吃到爆! 观赛嗨吃局!为中国加油!
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香煎和牛板腱的用料

牛板腱烧肉片 200克 海盐 1.5克
橄榄油 15克 黄油 25克
鸡蛋 1个 西兰花 4朵

香煎和牛板腱的做法

#开启观赛嗨吃局#香煎和牛板腱的做法图解1

步骤1

备好所需食材
#开启观赛嗨吃局#香煎和牛板腱的做法图解2

步骤2

用厨房纸吸干牛板腱表面的血水
#开启观赛嗨吃局#香煎和牛板腱的做法图解3

步骤3

牛板腱两面撒上盐和黑胡椒,倒入橄榄油涂抹均匀
#开启观赛嗨吃局#香煎和牛板腱的做法图解4

步骤4

热锅放入黄油,放入牛板腱,煎至一面上色
#开启观赛嗨吃局#香煎和牛板腱的做法图解5

步骤5

然后再翻面煎至上色,将黄油多次淋在牛板腱上即可
#开启观赛嗨吃局#香煎和牛板腱的做法图解6

步骤6

煎点自己喜欢的配菜,放入西兰花,再煎个溏心蛋
#开启观赛嗨吃局#香煎和牛板腱的做法图解7

步骤7

出锅装盘,搭配自己喜欢吃的西兰花和鸡蛋,柔嫩多汁,好吃到爆!

香煎和牛板腱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-07-23

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