简简单单炒个合菜,孩子在家 没放辣椒

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炒合菜的用料

绿豆芽150g,韭菜20g,胡萝卜30g,粉丝30g,木耳30g,鸡蛋2枚,酱油5g,葱丝3g,姜丝3g,花椒10粒,盐1.5g,食用油10g

炒合菜的做法

简简单单炒个合菜,孩子在家  没放辣椒的做法图解1

步骤1

粉条泡软放点生抽和食用油上色防粘连,鸡蛋炒好备用
简简单单炒个合菜,孩子在家  没放辣椒的做法图解2

步骤2

葱蒜爆香,放粉条炒一会儿再放豆芽 放太早容易出水不好吃,然后放韭菜杆
简简单单炒个合菜,孩子在家  没放辣椒的做法图解3

步骤3

最后放韭菜叶和鸡蛋,调味用盐、生抽、味精、淋点锅边醋,出锅前放点香油翻炒几下即可出锅

炒合菜的烹饪技巧


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创建时间:2024-07-27 · 山东省

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