家庭版烤鱼

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牛库古丽
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突然想吃烤鱼啦，来一锅番茄浓郁的烤鱼，受到孩儿们的一致好评

烤鱼的用料

鲤鱼 1条 盐 少许
啤酒 2勺 金针菇 120克
清油火锅底料 1袋 干辣椒 3个
大蒜 4瓣 姜 6片
葱 1根 芹菜 1根
洋葱 1个 干豆腐 1片
香菇 6朵 豆芽 250克
香菜 2根 花椒 10粒
郫县豆瓣酱 2勺 孜然粒 100g
花生米 200克 白芝麻 50克
清水 1000克 番茄 8个

烤鱼的做法

家庭版烤鱼的做法图解1

步骤1

烤鱼食材搭配可以选自己喜欢的，少量多样就可以了
家庭版烤鱼的做法图解2

步骤2

最近吃的太油腻了，所以素菜我用煮的
家庭版烤鱼的做法图解3

步骤3

鱼用盐葱腌渍后，下锅炸至两面金光，出锅备用
家庭版烤鱼的做法图解4

步骤4

油热后放小米辣和蒜爆香
家庭版烤鱼的做法图解5

步骤5

倒入烤鱼调料，家里的大红袍成熟了，加了一些，可香了
家庭版烤鱼的做法图解6

步骤6

底料炒香后加入番茄块继续翻炒
家庭版烤鱼的做法图解7

步骤7

最后加入开水烧开后，淋再烤鱼上即可
家庭版烤鱼的做法图解8

步骤8

让素菜更好吃得好秘诀是用小火继续慢炖，边炖边吃，真心不错哦

烤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-11

©本菜谱的做法由 牛库古丽 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 爆 炒 煮 炖
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