西蓝花炒肉

西蓝花炒肉

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西蓝花富含营养，加上瘦肉翻炒，老少皆宜，你也来试试吧

西蓝花炒肉的用料

西蓝花 1棵 猪里脊 300克
淀粉 1勺 蒜末 适量
菜籽油 5勺 生抽 适量

西蓝花炒肉的做法

西蓝花炒肉的做法图解1

步骤1

西蓝花清洗干净，掰成小块，用红薯淀粉拌一下
西蓝花炒肉的做法图解2

步骤2

上锅蒸五分钟
西蓝花炒肉的做法图解3

步骤3

准备瘦肉，用红薯淀粉和一点油搅拌均匀，那样炒出来嫩一些
西蓝花炒肉的做法图解4

步骤4

锅热烧油，加入瘦肉和蒜末炒香，然后加入蒸好的西蓝花翻炒，加入一点生抽调味即可出锅

西蓝花炒肉的烹饪技巧

1. 西兰花也可以焯水，蒸一下要软糯一些； 2. 瘦肉腌制一下会更嫩一些； 3. 西兰花稍微炒一下就可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-22 · 湖南省

©本菜谱的做法由 hpbreeze 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 蒸 拌 香 蒜香味
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