简易寿司

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简易寿司的用料

寿司海苔片 一袋 米或粗粮 比平时饭量多一半
胡萝卜 一根 黄瓜 一根
玉米粒 一根 火腿肠或肉卷 1根
鸡蛋 两个 咸鸭蛋 看个人喜好
沙拉酱 一包 以下调料拌米饭
盐 1小勺 糖 3小勺
白醋 4勺

简易寿司的做法

简易寿司的做法图解1

步骤1

米饭先下电饭煲煮，比平时少一丢丢水即可。 黄瓜切条（大概每半块切六条）、胡萝卜切丝、玉米用剥粒（用刀切速度快）、肉卷/火腿肠切长条。 煮适量水，水开后先放黄瓜煮1分钟捞出装盘、再放适量盐（多少都可以）放玉米粒炒至玉米变金黄涨大捞出装盘、放胡萝卜煮2分钟即可。
简易寿司的做法图解2

步骤2

打入两个鸡蛋在碗中搅拌均匀再加一丢丢盐（目的是为了金灿灿）
简易寿司的做法图解3

步骤3

锅烧热（手掌悬锅上方感觉到肉）倒适量油，把油晃均（用平底锅好一些）倒入蛋液（中火）晃均变成大饼状。 熟后再翻面烙一会折叠起来用锅铲戳成条，
简易寿司的做法图解4

步骤4

像这样，装盘备用（如果煎蛋油太多可以叠起来用铲子压一压挤出油）
简易寿司的做法图解5

步骤5

用刚刚煎鸡蛋剩的油+一些油，放入肉卷（我这里有剩的腊肠就一起放了） 煎好后捞出（多余油不要会很腻）
简易寿司的做法图解6

步骤6

大功告成，接下来是拌米饭时间，准备一个小碗，我们开始啦！
简易寿司的做法图解7

步骤7

在小碗中放1小勺盐、3小勺糖、4勺醋拌匀。（我直接用饭勺拌反正等一下要用的）
简易寿司的做法图解8

步骤8

（我这里用的粗粮一样的）一定要趁米饭热乎倒入拌匀即可（试吃有无味道每个人米量都不一样，有味道就OK，没味道加盐或者糖即可。）
简易寿司的做法图解9

步骤9

准备好寿司海苔、沙拉酱以及卷寿司帘子（买寿司海苔有送），寿司帘子用保鲜膜卷俩圈方便清洗 也不粘
简易寿司的做法图解10

步骤10

放一张寿司海苔，均匀铺上米饭（用饭勺好压），放入刚刚做好的食材，挤上沙拉酱后卷起即可开吃啦！
简易寿司的做法图解11

步骤11

根据步骤包好啦！第四步用两个手压两头，中间稍微轻一点，压紧实即可开炫！
简易寿司的做法图解12

步骤12

完成✅

简易寿司的烹饪技巧

米饭一定要趁热，如果像我一样喜欢用粗粮就提前浸泡一晚，更好吃。 用平底锅煎鸡蛋能弄成大饼切条方便，注意锅铲哦，我用的不粘锅锅铲戳不坏，记得扶稳锅。 有肉松更好，都不用放肉/肉卷，直接代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-30 · 广东省

©本菜谱的做法由 诺贝尔一直讲 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 户外野炊/露营/野餐 早餐 加餐 炒
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    / 13 简易寿司的做法步骤

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