柠檬鸡排沙拉拼盘

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Janeny
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秋季依然燥热 制作一款清淡低卡减脂餐 柠檬鸡排搭配小番茄沙拉菜奶酪粒 色彩多巴胺…
参与活动: #零腹担吃夜宵，用健康美味点燃夜晚多巴胺！#

柠檬鸡排沙拉拼盘的用料

鸡琵琶腿肉 7块 生菜 1个
车厘茄 数粒 kiri奶酪 5粒
柠檬 2个 柠檬浓缩汁 适量
姜 3片 特级初榨橄榄油 适量
花雕酒 适量 味极鲜酱油 适量
盐 糖 适量 鸡精 适量
水芡粉 适量

柠檬鸡排沙拉拼盘的做法

#零腹担吃夜宵#柠檬鸡排沙拉拼盘的做法图解1

步骤1

看制作好的柠檬鸡排沙拉拼盘就是这个样子的非常美味儿…
#零腹担吃夜宵#柠檬鸡排沙拉拼盘的做法图解2

步骤2

冰鲜冷链包装的鸡琵琶腿冲洗干净 剔骨去掉杂质及肥的部分 添加花雕酒 味极鲜酱油 少许盐糖抓匀入个底味儿腌制20分钟左右 姜切片…
#零腹担吃夜宵#柠檬鸡排沙拉拼盘的做法图解3

步骤3

柠檬用盐搓洗干净 搓出柠檬皮黄色部分的削 柠檬切片切块…
#零腹担吃夜宵#柠檬鸡排沙拉拼盘的做法图解4

步骤4

调制一个酸甜口味的酱汁（加上鲜柠檬汁和柠檬皮削{只取柠檬皮的黄色部分的削}和柠檬浓缩汁调制加适量的水 味极鲜酱油 盐 糖 鸡精再加点芡粉）调匀…
#零腹担吃夜宵#柠檬鸡排沙拉拼盘的做法图解5

步骤5

开火 热锅温油 放入特级初榨橄榄油煸香姜片 放入两面粘粉的鸡肉进行煎制着…保持中小火…
#零腹担吃夜宵#柠檬鸡排沙拉拼盘的做法图解6

步骤6

煎制两面金黄色 接着煎制所有的鸡肉至熟…
#零腹担吃夜宵#柠檬鸡排沙拉拼盘的做法图解7

步骤7

把所有煎好的鸡肉平铺在锅里 继续保持中小火…
#零腹担吃夜宵#柠檬鸡排沙拉拼盘的做法图解8

步骤8

倒入调制好的酱汁 使鸡肉两面都被酱汁包裹住…
#零腹担吃夜宵#柠檬鸡排沙拉拼盘的做法图解9

步骤9

收汁 关火 这道美味儿的柠檬鸡排就制作好了 出锅…
#零腹担吃夜宵#柠檬鸡排沙拉拼盘的做法图解10

步骤10

摆盘 生菜叶垫底 香煎柠檬鸡排 柠檬片 接着随意添加 小番茄 奶酪粒 吃的时候 沙拉0脂肪油醋汁摇匀放到小碗里添加鲜柠檬汁蜂蜜研磨少许黑胡椒碎拌匀淋沙拉上味道更佳…
#零腹担吃夜宵#柠檬鸡排沙拉拼盘的做法图解11

步骤11

柠檬鸡酸酸甜甜的柠檬香 外皮酥脆 肉质鲜美多汁 搭配啤酒及柠檬汁水味道好极了 健康的低卡减脂餐 好吃无负担…

柠檬鸡排沙拉拼盘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-30

©本菜谱的做法由 Janeny 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 夜宵 煎 香 酱香味
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