酱爆鸡丁

酱爆鸡丁

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酱爆鸡丁的用料

鸡胸肉 300克 土豆丁 适量
胡萝卜丁 适量 黄瓜丁 适量
盐 少许 豆豉 少许
黄豆酱 少许 生抽 少许
胡椒粉 少许 淀粉 适量
料酒 适量 葱 适量

酱爆鸡丁的做法

酱爆鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡肉丁总精盐胡椒粉淀粉抓拌均匀备用
酱爆鸡丁的做法图解2

步骤2

热油滑半熟鸡丁，取出备用
酱爆鸡丁的做法图解3

步骤3

土豆丁胡萝卜丁过油，放少许水炒熟，取出备用
酱爆鸡丁的做法图解4

步骤4

热油放入葱花豆豉黄豆酱炒开
酱爆鸡丁的做法图解5

步骤5

放入鸡丁煸炒上色，放少许生抽
酱爆鸡丁的做法图解6

步骤6

放入胡萝卜土豆丁，全部炒熟
酱爆鸡丁的做法图解7

步骤7

放入黄瓜丁，翻炒片刻即可出锅食用
酱爆鸡丁的做法图解8

步骤8

成品图

酱爆鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-08 · 北京市

©本菜谱的做法由 陈晨小吃货 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煸 拌 香 酱香味
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