干菜肉饼

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Mr.Brownie
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中筋面粉正好用完了，那就用低筋面粉，没想到也成功了！
参与活动: #打卡中小学生营养餐#

干菜肉饼的用料

低筋面粉 300克 干酵母粉 2克
盐 1克 温水 170毫升
干菜 适量 肉 适量
油 适量 糖 适量

干菜肉饼的做法

干菜肉饼的做法图解1

步骤1

低筋面粉、酵母粉、盐混合均匀。
干菜肉饼的做法图解2

步骤2

加入温水搅拌成絮状。
干菜肉饼的做法图解3

步骤3

揉成光滑面团，盖上保鲜膜，醒面一小时。
干菜肉饼的做法图解4

步骤4

肉剁碎备用。
干菜肉饼的做法图解5

步骤5

干菜洗净沥干切碎备用。
干菜肉饼的做法图解6

步骤6

锅中放油，加入干菜炒香，加糖炒匀。
干菜肉饼的做法图解7

步骤7

干菜和肉沫混合。
干菜肉饼的做法图解8

步骤8

馅料备用。
干菜肉饼的做法图解9

步骤9

面团醒好，按压排气，擀开，切成八份。
干菜肉饼的做法图解10

步骤10

面团包入馅料。
干菜肉饼的做法图解11

步骤11

包成8个小团团。
干菜肉饼的做法图解12

步骤12

取一个面团，擀成椭圆形面片，余下几个也擀好备用。
干菜肉饼的做法图解13

步骤13

平底锅加油，放入饼，两面煎熟取出。
干菜肉饼的做法图解14

步骤14

一边烙饼，一边偷吃，一整个酥脆！
干菜肉饼的做法图解15

步骤15

今日份脆皮青年！

干菜肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-08

©本菜谱的做法由 Mr.Brownie 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煎 拌 烙 锅具
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