一滴汤不剩的私房米线

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中国的米线、米粉口味众多 秋天来一碗热乎乎的米线 提升幸福感 汤汤水水的适合小朋友和牙口不好的老年人 青菜和丸子类可以自己选择喜欢吃的 非常营养美味的热汤米线 快快和我学起来

私房米线的用料

米线 一袋 白糖 1勺
麻酱 1勺 生抽 1勺
黄豆酱 半勺 麻油 1勺
青菜 1把 丸子 若干
金针菇 一袋 黑木耳 1小把

私房米线的做法

一滴汤不剩的私房米线的做法图解1

步骤1

把米线用水泡10分钟、木耳泡软泡开、把木耳洗几遍
一滴汤不剩的私房米线的做法图解2

步骤2

青菜洗干净、泡一会备用
一滴汤不剩的私房米线的做法图解3

步骤3

我买的的金针菇是一小袋、根部剪掉、洗干净
一滴汤不剩的私房米线的做法图解4

步骤4

绿豆芽洗净备用
一滴汤不剩的私房米线的做法图解5

步骤5

喜欢的丸子备用、一定要放墨鱼丸、米线必备
一滴汤不剩的私房米线的做法图解6

步骤6

米线泡软、分成一根一根的备用
一滴汤不剩的私房米线的做法图解7

步骤7

锅里放水煮开、然后把米线里带的调料包放里
一滴汤不剩的私房米线的做法图解8

步骤8

我买的的米线是这个牌子的、超级好吃、东北米线爱好者必备、无推广、纯纯爱
一滴汤不剩的私房米线的做法图解9

步骤9

把喜欢的各种丸子放锅里、加入牛肉粉、汤底更入味
一滴汤不剩的私房米线的做法图解10

步骤10

汤底里放麻酱、火锅蘸料也可以、放一勺就可以。这样的汤底更浓郁
一滴汤不剩的私房米线的做法图解11

步骤11

等锅里丸子煮开锅、就可以放米线了
一滴汤不剩的私房米线的做法图解12

步骤12

把洗干净的木耳放锅里
一滴汤不剩的私房米线的做法图解13

步骤13

把金针菇放锅里、然后倒一勺生抽
一滴汤不剩的私房米线的做法图解14

步骤14

锅里放一勺鸡粉、可以提鲜
一滴汤不剩的私房米线的做法图解15

步骤15

放一勺白糖、中和鲜咸的味道
一滴汤不剩的私房米线的做法图解16

步骤16

来一点熟酱或是黄豆酱、
一滴汤不剩的私房米线的做法图解17

步骤17

把锅里的食物和米线搅拌均匀,放入青菜
一滴汤不剩的私房米线的做法图解18

步骤18

把蟹棒放里面煮、因为蟹棒煮时间长容易碎、所以最后放。
一滴汤不剩的私房米线的做法图解19

步骤19

把豆芽放锅里、搅拌所有食物、煮五分钟
一滴汤不剩的私房米线的做法图解20

步骤20

出锅前放一些麻油、就是花椒油,我放了一勺
一滴汤不剩的私房米线的做法图解21

步骤21

最后热汤米线出锅、准备开饭

私房米线的烹饪技巧

1:虽然米线里带料包、但是味道不足、毕竟煮这么多青菜和丸子、所以我们要额外加一些调料 2:丸子类要第一个放锅里、这样煮的时间长 3:喜欢喝汤的可以多加些水煮锅底、汤底鲜美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-09-12 · 广西壮族自治区

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