南瓜戚风

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南瓜戚风的用料

鸡蛋 3个 低筋面粉 45克
玉米油 35g 白砂糖 30克
南瓜泥 80克 柠檬汁 适量

南瓜戚风的做法

南瓜戚风的做法图解1

步骤1

蒸熟的南瓜和玉米油混合均匀
南瓜戚风的做法图解2

步骤2

筛入低粉
南瓜戚风的做法图解3

步骤3

加入3个蛋黄混合均匀呈流动状态
南瓜戚风的做法图解4

步骤4

蛋白➕柠檬汁打至小弯钩
南瓜戚风的做法图解5

步骤5

蛋白分次加入蛋黄糊中翻拌均匀
南瓜戚风的做法图解6

步骤6

全部混合均匀
南瓜戚风的做法图解7

步骤7

倒入模具
南瓜戚风的做法图解8

步骤8

i7烤箱预热145度烤56分钟即可取出倒扣晾凉
南瓜戚风的做法图解9

步骤9

脱模后
南瓜戚风的做法图解10

步骤10

成品

南瓜戚风的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-26 · 北京

©本菜谱的做法由 逗娘的烘焙厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 拌 烤 卡士 电器
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