肉桂胡萝卜蛋糕

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肉桂胡萝卜和奶酪的碰撞

肉桂胡萝卜蛋糕的用料

胡萝卜 180克 熟核桃仁 55克
鸡蛋 2个 红糖 55克
海盐 1克 泡打粉 1.5克
小苏打 1克 低粉 140克
肉桂粉 2克 玉米油 80克
奶酪霜： 奶油奶酪 125克
软化黄油 60克 糖粉 18克

肉桂胡萝卜蛋糕的做法

肉桂胡萝卜蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋➕糖➕盐，一起打发
肉桂胡萝卜蛋糕的做法图解2

步骤2

再倒入玉米油，边倒边打。
肉桂胡萝卜蛋糕的做法图解3

步骤3

胡萝卜打碎
肉桂胡萝卜蛋糕的做法图解4

步骤4

核桃仁打碎
肉桂胡萝卜蛋糕的做法图解5

步骤5

将胡萝卜和核桃仁全部倒入，搅拌均匀
肉桂胡萝卜蛋糕的做法图解6

步骤6

过筛所有粉类
肉桂胡萝卜蛋糕的做法图解7

步骤7

拌匀
肉桂胡萝卜蛋糕的做法图解8

步骤8

模具周围抹黄油，底部垫油纸
肉桂胡萝卜蛋糕的做法图解9

步骤9

将面糊倒入模具里
肉桂胡萝卜蛋糕的做法图解10

步骤10

烤箱预热170度烤50分钟
肉桂胡萝卜蛋糕的做法图解11

步骤11

出炉
肉桂胡萝卜蛋糕的做法图解12

步骤12

晾凉
肉桂胡萝卜蛋糕的做法图解13

步骤13

脱模
肉桂胡萝卜蛋糕的做法图解14

步骤14

奶酪➕黄油➕糖粉一起打匀
肉桂胡萝卜蛋糕的做法图解15

步骤15

低速搅打
肉桂胡萝卜蛋糕的做法图解16

步骤16

最后是这样的丝滑感
肉桂胡萝卜蛋糕的做法图解17

步骤17

蛋糕分两片，抹奶酪霜
肉桂胡萝卜蛋糕的做法图解18

步骤18

表面撒肉桂粉装饰
肉桂胡萝卜蛋糕的做法图解19

步骤19

冷藏保存

肉桂胡萝卜蛋糕的烹饪技巧

红糖可以换成白砂糖、黄砂糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-12 · 北京

©本菜谱的做法由 逗娘的烘焙厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 加餐 拌 烤
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