海鲜葱饼

海鲜葱饼

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天蝎座小菜姬
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今天和大家分享一款简单美味的海鲜葱饼的做法，供您参考。成品造型，美观色彩鲜丽，营养丰富，老少皆宜！无论是作为早餐或者是晚餐，都是不错的选择！喜欢的宝子，快去试一下吧！
参与活动: #舌尖上的假期之旅#

海鲜葱饼的用料

小葱 一把 小鱿鱼 150克
鲜虾 8只 鸡蛋 2个
红椒 半个 普通面粉 约100克
黑胡椒碎 1克 盐 3克
土豆淀粉 15克 白胡椒粉 1克
料汁：洋葱 半个 生抽 2勺
醋 1勺 香油 半勺
熟芝麻 1克

海鲜葱饼的做法

#旅行中的美味#海鲜葱饼的做法图解1

步骤1

洋葱切碎备用
#旅行中的美味#海鲜葱饼的做法图解2

步骤2

大蒜切碎备用
#旅行中的美味#海鲜葱饼的做法图解3

步骤3

红椒切成粗条备用
#旅行中的美味#海鲜葱饼的做法图解4

步骤4

小葱摘好洗净
#旅行中的美味#海鲜葱饼的做法图解5

步骤5

将小葱切成长段备用
#旅行中的美味#海鲜葱饼的做法图解6

步骤6

小鱿鱼撕去表皮，挤出嘴和内脏，鲜虾去皮，去虾头，去虾线清洗干净沥水备用
#旅行中的美味#海鲜葱饼的做法图解7

步骤7

分别将小鱿鱼和虾仁切成小粒备用
#旅行中的美味#海鲜葱饼的做法图解8

步骤8

加入食盐，白胡椒粉抓匀腌制十分钟
#旅行中的美味#海鲜葱饼的做法图解9

步骤9

取一个大碗，加入面粉，土豆淀粉，食盐，鸡精，黑胡椒碎
#旅行中的美味#海鲜葱饼的做法图解10

步骤10

再加入清水，调成浓稠的面糊
#旅行中的美味#海鲜葱饼的做法图解11

步骤11

将小葱段放入面糊中，尽可能的多挂一些面糊
#旅行中的美味#海鲜葱饼的做法图解12

步骤12

打入两颗鸡蛋搅散备用
#旅行中的美味#海鲜葱饼的做法图解13

步骤13

取出平底锅锅底刷油，将小葱码入锅底
#旅行中的美味#海鲜葱饼的做法图解14

步骤14

其余部分用面糊补满，再加入虾仁和鱿鱼丁
#旅行中的美味#海鲜葱饼的做法图解15

步骤15

摆入红椒丝
#旅行中的美味#海鲜葱饼的做法图解16

步骤16

淋入蛋液
#旅行中的美味#海鲜葱饼的做法图解17

步骤17

盖好锅盖，小火煎制，表面淋入一些食用油
#旅行中的美味#海鲜葱饼的做法图解18

步骤18

带表面单液呈半凝固状态，顺势倒入盘中
#旅行中的美味#海鲜葱饼的做法图解19

步骤19

将平底锅倒扣在盘子上翻转盘子，饼就落在了平底锅里
#旅行中的美味#海鲜葱饼的做法图解20

步骤20

取下盘子，小火煎至另一面
#旅行中的美味#海鲜葱饼的做法图解21

步骤21

调个料汁：将洋葱碎，大蒜碎放入碗中，加入生抽，香油，熟芝麻，和少许凉白开搅匀备用
#旅行中的美味#海鲜葱饼的做法图解22

步骤22

煎制两面金黄取出切件，搭配料汁蘸食即可
#旅行中的美味#海鲜葱饼的做法图解23

步骤23

最后上个成品图，海鲜葱饼完成。感谢收看！

海鲜葱饼的烹饪技巧

1.海鲜可以根据您的喜好随意选择，推荐虾仁和鱿鱼。 2.我这里选择的是小葱，不喜欢的宝子，可以换成香葱。 3.喜欢辣味的宝子，可将红椒换成小米辣。 4.煎制时需要全程小火，避免煎糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-16 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 天蝎座小菜姬 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 腌 锅具 平底锅 酸
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    / 24 #旅行中的美味#海鲜葱饼的做法步骤

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