加拿大北极虾酸辣粉

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八鲜过海
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今天给大家分享的这款酸辣粉，看似平淡无奇，其实我加入了加拿大北极虾。酸辣开胃的酸辣粉，配上鲜甜紧实的北极虾仁。无论是视觉还是味觉，定会给你不一样的体验！

加拿大北极虾酸辣粉的用料

加拿大北极虾 20只 红薯粉 1把
花生米 10克 小米辣 2个
葱 2根 香菜 1根
榨菜 5克 辣椒面 1大勺
酱油 2大勺 米醋 2大勺
食用油 2大勺

加拿大北极虾酸辣粉的做法

#冬日治愈时刻#加拿大北极虾酸辣粉的做法图解1

步骤1

加拿大北极虾“黑头”就是深海中的浮游动物，因为它们也是生长在纯净无污染的北极和北大西洋深海，所以和北极虾一样，也是没有任何危害的。如果您不喜欢，将虾头丢弃即可，但完全不用因此担心北极虾的质量。正因为有部分黑头存在，才更说明北极虾是真正的“野生虾”。
#冬日治愈时刻#加拿大北极虾酸辣粉的做法图解2

步骤2

红薯粉在煮之前，先用温水泡软。
#冬日治愈时刻#加拿大北极虾酸辣粉的做法图解3

步骤3

小米辣切碎，香葱切碎，香菜切碎。
#冬日治愈时刻#加拿大北极虾酸辣粉的做法图解4

步骤4

加拿大北极虾去壳留仁。
#冬日治愈时刻#加拿大北极虾酸辣粉的做法图解5

步骤5

红薯粉下锅煮软。
#冬日治愈时刻#加拿大北极虾酸辣粉的做法图解6

步骤6

捞出过凉水。
#冬日治愈时刻#加拿大北极虾酸辣粉的做法图解7

步骤7

大碗里加1大勺辣椒面，倒入热油搅拌均匀后，加2大勺酱油、2大勺米醋，再次搅拌均匀。
#冬日治愈时刻#加拿大北极虾酸辣粉的做法图解8

步骤8

将红薯粉倒入大碗，撒上花生碎，榨菜。
#冬日治愈时刻#加拿大北极虾酸辣粉的做法图解9

步骤9

撒上北极虾仁和葱花，完成。

加拿大北极虾酸辣粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-01 · 北京

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 煮 拌 酸 微酸
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