清蒸虾滑球

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固执的山茶油很奇怪
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清蒸虾滑球的用料

大虾仁 12个 胡萝卜 少量
西蓝花 少量 盐 半小勺
鸡精 1小勺 玉米 1根
玉米淀粉 少量

清蒸虾滑球的做法

清蒸虾滑球的做法图解1

步骤1

大虾自然解冻。
清蒸虾滑球的做法图解2

步骤2

扒去虾壳。
清蒸虾滑球的做法图解3

步骤3

用厨房纸巾吸干水份。
清蒸虾滑球的做法图解4

步骤4

开背取出虾线，用刀用力压一下。
清蒸虾滑球的做法图解5

步骤5

剁成虾泥。(根据自己喜欢的口味选择粗细)
清蒸虾滑球的做法图解6

步骤6

少量胡萝卜和西蓝花焯一下水，冲凉切成小碎末。
清蒸虾滑球的做法图解7

步骤7

加入虾泥中，加入盐和味精。
清蒸虾滑球的做法图解8

步骤8

用手搅打上劲，和成虾泥。
清蒸虾滑球的做法图解9

步骤9

切点玉米片和胡萝卜片摆好备用。
清蒸虾滑球的做法图解10

步骤10

用手搓成虾滑球依次摆在上面，上锅蒸七分钟。
清蒸虾滑球的做法图解11

步骤11

蒸熟后取出。
清蒸虾滑球的做法图解12

步骤12

少量水淀粉加入盐和味精，小火勾成芡汁。
清蒸虾滑球的做法图解13

步骤13

浇在虾滑球上。
清蒸虾滑球的做法图解14

步骤14

有条件的可以在上面放上枸杞子装饰一下后，美食完成。
清蒸虾滑球的做法图解15

步骤15

又鲜又Q弹太好吃了。

清蒸虾滑球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-02 · 辽宁

©本菜谱的做法由 固执的山茶油很奇怪 编写，未经授权不得转载

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