青椒土豆片（天津宝坻家乡味）

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和谐的燕麦片很坏了
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爱吃土豆怎么做都好吃，但是家里的味道最舒服！ 终于学会了～太好吃了～

青椒土豆片的用料

土豆 一个 青椒 一个
蒜 四瓣 辣椒段 少许
花椒 一捏 生抽 1勺
耗油 1勺 醋 2勺
盐 适量 糖 适量

青椒土豆片的做法

步骤1

土豆洗净去皮切片，过水

步骤2

青辣椒、蒜，切好备用。 干红辣椒切段备用，也可以用买好的。我用的是买的干红辣椒段。

步骤3

烧油，油热后小火炸花椒，炸香后捞出扔掉。 放蒜炒香，放青椒，炒香后放土豆（适时调大火），土豆最好带点水下锅不用太干， 放适量耗油、生抽、醋、盐、味精、糖，不需要放香油就很美味～ 炒熟出锅。

青椒土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-22 · 天津市

©本菜谱的做法由 和谐的燕麦片很坏了 编写，未经授权不得转载
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