海参捞饭（家庭版）

精品 独家
8631 浏览 126 收藏
收藏
kurtsliver
kurtsliver
＋ 关注

家庭版就是为了让孩子们多吃点，所以把海参切段，而且用的宽汁儿裹住菜，菜有味好吃。

海参捞饭的用料

西兰花 一小朵 胡萝卜 一段
料汁 盐一勺，生抽一勺，蚝油两勺，料酒一勺，糖半勺 淀粉 一勺
米饭 一碗 海参 一个
葱姜蒜 姜蒜切沫，葱随意

海参捞饭的做法

海参捞饭（家庭版）的做法图解1

步骤1

西兰花、胡萝卜开水煮熟，控水备用
海参捞饭（家庭版）的做法图解2

步骤2

调好料汁，切好葱姜蒜，调好淀粉水，备用。正好炒芹菜肉丝，拿了点切好的肉丝改成肉末备用
海参捞饭（家庭版）的做法图解3

步骤3

热锅凉油，肉末炒香
海参捞饭（家庭版）的做法图解4

步骤4

加入葱姜蒜炒香，再加入海参段翻炒
海参捞饭（家庭版）的做法图解5

步骤5

加入料汁和开水（高汤更好）炖煮2分钟
海参捞饭（家庭版）的做法图解6

步骤6

加入控完水的西兰花胡萝卜，翻炒一下加入淀粉水勾芡
海参捞饭（家庭版）的做法图解7

步骤7

光线不好，凑乎着拍，凑乎着看，味道很棒！

海参捞饭的烹饪技巧

用高汤更好吃，勾芡一定要稀一些！要不然成浆糊搅不动。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-01 · 山东省

©本菜谱的做法由 kurtsliver 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 炖 香 蒜香味
上传我做的这道菜

海参捞饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 海参捞饭（家庭版）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 海参捞饭（家庭版）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活