香酥软绵，肉质醇厚~~~土豆丁香煎牛肉粒

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七好食光😘
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精选牛肉最鲜嫩的部分，切成饱满肉粒，历经腌制，入味至髓。优质土豆化作玲珑丁块，热油相拥，成就香酥内在。二者合体，成就极致美味~~~~快来做起来吧
参与活动: #与纪录片《酱油是什么》共赴味美之旅#

土豆丁香煎牛肉粒的用料

牛里脊 300克 土豆 2个

土豆丁香煎牛肉粒的做法

#我家乡的酱油美食#香酥软绵，肉质醇厚~~~土豆丁香煎牛肉粒的做法图解1

步骤1

新鲜的牛肉，或者牛排切成正方块大小
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步骤2

用2勺生抽1勺料酒1勺蚝油1勺淀粉1小勺盐抓匀，喷食用油腌制半小时
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步骤3

土豆去皮切成小正方块，先小火煎成金黄后捞出
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步骤4

大火快炒牛肉粒至熟
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步骤5

倒入土豆丁继续翻炒，加少许盐，烧烤酱，继续翻炒
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步骤6

出锅，撒葱花白芝麻即可，开吃啦

土豆丁香煎牛肉粒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-04 · 山西省

©本菜谱的做法由 七好食光😘 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煎 香 香酥味 酱香味
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