川式青花椒芝士部队锅

川式青花椒芝士部队锅

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爆改部队锅从平替开始 川式青花椒风味芝士平替传统奶香芝士 中式辣椒酱平替韩式辣酱 山药面饼平替辛拉面 川式青花椒芝士与中式辣椒酱的结合很完美 小馋觉得更适合国人口味✌️✌️✌️
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川式青花椒芝士部队锅的用料

山药面饼平替辛拉面 2包 中式辣椒酱平替韩式辣酱 小半碗
川式青花椒风味芝士片 2片 鸡蛋 2个
鱼丸、肠仔等 适量 原切牛肉片 4片
大白菜 1大片 韩式辣白菜 100g
年糕条 8个 西葫芦 1/3个
北豆腐 200g块 蟹腿菇 150g
大葱 半根 食用油 1勺
生抽 2勺 盐 1勺

川式青花椒芝士部队锅的做法

#奶香四溢 暖锅佳味#川式青花椒芝士部队锅的做法图解1

步骤1

准备食材如上图并处理好
#奶香四溢 暖锅佳味#川式青花椒芝士部队锅的做法图解2

步骤2

鸡蛋忘拍进去啦
#奶香四溢 暖锅佳味#川式青花椒芝士部队锅的做法图解3

步骤3

自制的辣椒酱加入盐和生抽，搅拌均匀备用
#奶香四溢 暖锅佳味#川式青花椒芝士部队锅的做法图解4

步骤4

砂锅预热加入油放入葱炒软炒出香味就关火
#奶香四溢 暖锅佳味#川式青花椒芝士部队锅的做法图解5

步骤5

铺上大白菜，再依次摆放好耐煮的食材，颜值为上
#奶香四溢 暖锅佳味#川式青花椒芝士部队锅的做法图解6

步骤6

浇入调配好的辣椒酱汁 一次性加好开水大火烧开
#奶香四溢 暖锅佳味#川式青花椒芝士部队锅的做法图解7

步骤7

盖上锅盖转中、小火煮5分钟 特别要说的是，拍食材图时拿错了，接来要用的是川式青花椒芝士
#奶香四溢 暖锅佳味#川式青花椒芝士部队锅的做法图解8

步骤8

打开锅盖，放入面饼，摆放好芝士片，打入全蛋 再盖上锅盖煮2分钟
#奶香四溢 暖锅佳味#川式青花椒芝士部队锅的做法图解9

步骤9

时间到了，关火打开锅盖就上桌
#奶香四溢 暖锅佳味#川式青花椒芝士部队锅的做法图解10

步骤10

山药面柔软筋道 各种食材都入味 辣椒酱+辣白菜煮好的汤底 在青花椒芝士的加持下 微辣微酸微麻 奶香扑鼻 入口丝滑

川式青花椒芝士部队锅的烹饪技巧

① 平替是个好办法，因不喜韩式辣酱的甜口，用了自制的中式辣椒酱，家人都喜欢吃了 ② 不用年糕和辣白菜的话，把辣椒酱炒炒再加水加食材，就是中式火锅啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-07 · 陕西省

©本菜谱的做法由 小馋食光 编写，未经授权不得转载
分类： 香 奶香味 葱香味 芝士味 外国菜
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