家常卤面

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家常卤面的用料

生面条 250克 瘦肉 50克
黄花菜 适量 木耳 适量
柠檬 半个 黑胡椒 适量
蟹味菇 适量 笋片 适量
油 适量 生抽 适量
香油 适量 淀粉 适量

家常卤面的做法

家常卤面的做法图解1

步骤1

肉切丝加柠檬汁，黑胡椒，淀粉，油，盐，腌制一会儿
家常卤面的做法图解2

步骤2

木耳，金针，蘑菇，笋片，分别用水焯一下，捞出备用
家常卤面的做法图解3

步骤3

放油炒肉丝，油不要太热
家常卤面的做法图解4

步骤4

炒的发白以后放生抽
家常卤面的做法图解5

步骤5

放入备好的食材，木耳，金针，蘑菇，笋片一起煸炒
家常卤面的做法图解6

步骤6

加适量的清水煮两分钟 ，加盐。
家常卤面的做法图解7

步骤7

用水淀粉勾芡
家常卤面的做法图解8

步骤8

加一点香油
家常卤面的做法图解9

步骤9

这样卤就做好了
家常卤面的做法图解10

步骤10

煮面
家常卤面的做法图解11

步骤11

用它拌面就好了，再加一点自制的油泼辣子香而不辣，味道很不错哦。

家常卤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-15 · 北京

©本菜谱的做法由 静谈 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 酸 微酸 辣 黑胡椒味
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