黑、全麦坚果面包deep seek配方

黑、全麦坚果面包deep seek配方

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尝试用deep seek合成一个减脂面吧的配方，看起来比较不错，做出来还挺靠谱呢。

全麦坚果面包的用料

全麦粉 150克 黑麦粉 150克
鲁邦种 100克 水 250克
盐 5克 亚麻籽 20克
开心果 适量 核桃 适量
蔓越莓干 适量

全麦坚果面包的做法

黑、全麦坚果面包deep seek配方的做法图解1

步骤1

✅准备材料
黑、全麦坚果面包deep seek配方的做法图解2

步骤2

✅20克亚麻籽放水中，提前浸泡一夜
黑、全麦坚果面包deep seek配方的做法图解3

步骤3

✅盆中加入150克全麦面粉
黑、全麦坚果面包deep seek配方的做法图解4

步骤4

✅加入150克黑麦面粉
黑、全麦坚果面包deep seek配方的做法图解5

步骤5

✅加入5克盐
黑、全麦坚果面包deep seek配方的做法图解6

步骤6

✅将盐混合进面粉
黑、全麦坚果面包deep seek配方的做法图解7

步骤7

✅加入100克鲁邦种
黑、全麦坚果面包deep seek配方的做法图解8

步骤8

✅加入250克水
黑、全麦坚果面包deep seek配方的做法图解9

步骤9

✅搅拌机先慢后快，搅拌至有面团有筋性状态
黑、全麦坚果面包deep seek配方的做法图解10

步骤10

✅加入提前浸泡好的亚麻籽
黑、全麦坚果面包deep seek配方的做法图解11

步骤11

✅加入开心果、核桃、蔓越莓干（也可替换成自己喜欢的坚果）
黑、全麦坚果面包deep seek配方的做法图解12

步骤12

✅混合成团
黑、全麦坚果面包deep seek配方的做法图解13

步骤13

✅发酵盆抹橄榄油，放入面团，室温发酵至两倍大
黑、全麦坚果面包deep seek配方的做法图解14

步骤14

✅帆布撒粉，倒出面团
黑、全麦坚果面包deep seek配方的做法图解15

步骤15

✅根据发酵藤篮大小分割面团，轻柔整形，放入藤篮
黑、全麦坚果面包deep seek配方的做法图解16

步骤16

✅表面用手按压平整，盖帆布，拿到温暖的地方发酵至两倍大
黑、全麦坚果面包deep seek配方的做法图解17

步骤17

✅倒扣出面团，可以割上花纹，也可不割刀，烘烤时使面包自然开裂
黑、全麦坚果面包deep seek配方的做法图解18

步骤18

✅放烘烤欧包层，或使用烘焙石板，上下火210度喷蒸气烤30分钟
黑、全麦坚果面包deep seek配方的做法图解19

步骤19

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全麦坚果面包的烹饪技巧


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创建时间:2025-02-18

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