青瓜炒鸡胸肉

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简单、方便。

青瓜炒鸡胸肉的用料

鸡胸肉 半块 青瓜 半条
食用油 1匙 酱油 1匙
食用小苏打粉 1匙 盐 1匙
蚝油 1匙 清水 半碗

青瓜炒鸡胸肉的做法

青瓜炒鸡胸肉的做法图解1

步骤1

备品：半块鸡胸肉，切片用食用苏打粉抓拌腌制15分钟，然后清水清洗5-6遍，沥干水分后放入盐、食用油、蚝油抓拌均匀。半根青瓜对半切开，挖去馕切片备用。
青瓜炒鸡胸肉的做法图解2

步骤2

锅里倒入油，把鸡胸肉倒入翻炒。
青瓜炒鸡胸肉的做法图解3

步骤3

翻炒一会后依次放一点清水继续翻炒，怕会粘锅，炒至微焦后盛起备用。
青瓜炒鸡胸肉的做法图解4

步骤4

锅里倒入油，把青瓜片倒入翻炒2-3分钟。
青瓜炒鸡胸肉的做法图解5

步骤5

然后倒入刚炒好的鸡胸肉混合翻炒，再放一点水翻炒出香味，最后调味即可盛盘。
青瓜炒鸡胸肉的做法图解6

步骤6

成品：搭配一个馒头和煎鸡蛋，这样简单的搭配有营养、饱腹。

青瓜炒鸡胸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-28

©本菜谱的做法由 七年四班的丸 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煎 拌
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