羊肚菌山药汤

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薯条沾腐乳
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迎春而食，来山姆尝鲜正当时！春意盎然山姆将大自然馈赠的鲜嫩春菜都一一准备好了。解锁清爽鲜美的美味，滋养我们的身体吧！
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羊肚菌山药汤的用料

新鲜羊肚菌 8个 铁棍山药 1根
猪肉 240克 生粉、酱油、姜粉 适量
鸡蛋 2个 盐 2克

羊肚菌山药汤的做法

#春日尝鲜#羊肚菌山药汤的做法图解1

步骤1

吃春菜，是春天里一场关于健康、欢乐与自然的盛宴。它带给我们的不仅是身体的滋养，更是心灵的慰藉。
#春日尝鲜#羊肚菌山药汤的做法图解2

步骤2

羊肚菌富含多种维生素、矿物质与氨基酸，能增强免疫力，为新一年健康打下基础。其独特营养成分还可健脾益胃，助力春季肠胃适应季节变化。同时，有助于提高机体抗氧化能力，延缓衰老，让活力在春日绽放。
#春日尝鲜#羊肚菌山药汤的做法图解3

步骤3

猪肉剁碎放入盆中
#春日尝鲜#羊肚菌山药汤的做法图解4

步骤4

铁棍山药削皮后用菜刀拍扁
#春日尝鲜#羊肚菌山药汤的做法图解5

步骤5

再用刀背剁碎
#春日尝鲜#羊肚菌山药汤的做法图解6

步骤6

放入肉碎中
#春日尝鲜#羊肚菌山药汤的做法图解7

步骤7

放入生粉、酱油、姜粉
#春日尝鲜#羊肚菌山药汤的做法图解8

步骤8

搅拌上劲
#春日尝鲜#羊肚菌山药汤的做法图解9

步骤9

分成两份放入炖盅，稍微压紧实一点
#春日尝鲜#羊肚菌山药汤的做法图解10

步骤10

分别打入一个鸡蛋
#春日尝鲜#羊肚菌山药汤的做法图解11

步骤11

盖上盖子蒸15分钟定型
#春日尝鲜#羊肚菌山药汤的做法图解12

步骤12

放入羊肚菌，倒入开水，盖上盖子，蒸1个半小时，放盐再蒸20分钟（喜欢清淡的就不用放盐了）
#春日尝鲜#羊肚菌山药汤的做法图解13

步骤13

让我们通过味蕾去感受大自然的神奇与美好，领略春天蓬勃的生机与活力。

羊肚菌山药汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-19 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 炖 清淡 香 酱香味

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