清炒丝瓜

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Miranda900
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为这个炎热的春天里，增加一道充满生机的新鲜菜吧，简单易做，还下饭，有兴趣的宝子请查收 这是我唯一接受还很喜欢的，咸甜口菜了，主要是从小我妈烧丝瓜都是这么做的，吃了好多年，我还喜欢吃，小时候家庭条件有限，这个菜的汤汁我都能泡着吃2碗饭勒嘿，所以导致我现在吃丝瓜都是这样做的哈哈，这也算是老妈的味道之一了

清炒丝瓜的用料

丝瓜 500g 食用盐 适量
清水 小量 白糖 少许

清炒丝瓜的做法

清炒丝瓜的做法图解1

步骤1

准备丝瓜。刮皮备用
清炒丝瓜的做法图解2

步骤2

切成滚刀状(放水里泡着备用，以免氧化发黑）
清炒丝瓜的做法图解3

步骤3

热锅下适量食用油，忘记拍照了，这里随便借用一张以前的糖醋排骨烧油的图片
清炒丝瓜的做法图解4

步骤4

倒入丝瓜一直翻炒断生，中途加入少量水，焖煮分把中，加入适量食用盐和少许白糖
清炒丝瓜的做法图解5

步骤5

起锅

清炒丝瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-25

©本菜谱的做法由 Miranda900 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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