马蹄葱油饼

马蹄葱油饼

精品 独家
13.1万 浏览 3338 收藏
收藏
乾（云）曦
乾（云）曦
＋ 关注

菜谱来源—E路拾缘
参与活动: #和外婆乡小榨菜籽油一起开启春日宴，不负春日好“食光”！#

马蹄葱油饼的用料

面皮 中筋粉 250克
清水 125-135克 色拉油 一汤勺
葱馅 10条 马蹄 6个
盐 适量 色拉油 两汤勺

马蹄葱油饼的做法

#寻味外婆乡传承春日宴#马蹄葱油饼的做法图解1

步骤1

面粉加入清水，边倒边用筷子搅拌成面絮状，再加入食用油，然后用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒面20分钟。醒面能让面团更有韧性，方便后续操作
#寻味外婆乡传承春日宴#马蹄葱油饼的做法图解2

步骤2

葱花和马蹄拌匀后加入麻油拌匀后放入冰箱备用
#寻味外婆乡传承春日宴#马蹄葱油饼的做法图解3

步骤3

面团分为三份
#寻味外婆乡传承春日宴#马蹄葱油饼的做法图解4

步骤4

将其中一份面团擀成大圆皮，取出三分之一葱馅均匀的撒在面皮上
#寻味外婆乡传承春日宴#马蹄葱油饼的做法图解5

步骤5

用四等份或五等份的折叠法将葱馅包裹在面皮中
#寻味外婆乡传承春日宴#马蹄葱油饼的做法图解6

步骤6

用四等份或五等份的折叠法将葱馅包裹在面皮中
#寻味外婆乡传承春日宴#马蹄葱油饼的做法图解7

步骤7

收口处用手压严实，如太厚可用擀面杖擀开些
#寻味外婆乡传承春日宴#马蹄葱油饼的做法图解8

步骤8

平底锅加热倒入色拉油，用小火把饼煎至两面金黄

马蹄葱油饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-26 · 上海市

©本菜谱的做法由 乾（云）曦 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 拌 锅具 平底锅 香

马蹄葱油饼的全部作品

上传我做的这道菜

马蹄葱油饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #寻味外婆乡传承春日宴#马蹄葱油饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 #寻味外婆乡传承春日宴#马蹄葱油饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活