炒肉沫香菇丁

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香菇肉沫可以放到生菜里卷着吃，也可拌面条吃，也可加到米饭里

炒肉沫香菇丁的用料

肉沫 500g 干香菇 200g
食用油 2勺 盐 半勺
鸡精 1勺 酱油
糖 小米辣
鸡蛋 蚝油

炒肉沫香菇丁的做法

炒肉沫香菇丁的做法图解1

步骤1

香菇泡水后捏干水分切丁
炒肉沫香菇丁的做法图解2

步骤2

锅里放油，油热放干辣椒，有香味后，放入肉沫煸炒一下，炒干，打入鸡蛋，煸炒一下放香菇
炒肉沫香菇丁的做法图解3

步骤3

炒一会儿后，放酱油，蚝油，糖，小米辣
炒肉沫香菇丁的做法图解4

步骤4

炒一会儿出锅

炒肉沫香菇丁的烹饪技巧

盐不用放，有酱油跟蚝油了，本身这两个东西就有盐味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-26

©本菜谱的做法由 沫景景 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煸 咸 蚝油味 辣
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