酸菜牛肉烧年糕

酸菜牛肉烧年糕

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心清似水淡若云
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汤鲜味美的酸菜牛肉年糕 小云家自制老坛酸菜✅ 又上菜了
参与活动: #快来一起露营！不然春天就要过去啦#

酸菜牛肉烧年糕的用料

年糕 150克 牛肉 200克
酸菜 100克 油菜 100克
玉米淀粉 1勺 盐 适量
白胡椒粉 2克 蚝油 1勺
小苏打 1克

酸菜牛肉烧年糕的做法

酸菜牛肉烧年糕的做法图解1

步骤1

食材明细
酸菜牛肉烧年糕的做法图解2

步骤2

牛肉切薄片，小苏打，玉米淀粉，水、油一勺抓腌
酸菜牛肉烧年糕的做法图解3

步骤3

油热炒香蒜末和酸菜、加一碗清水煮开
酸菜牛肉烧年糕的做法图解4

步骤4

水开下年糕煮1分钟捞出
酸菜牛肉烧年糕的做法图解5

步骤5

酸菜煮开后放入烫过的年糕，调入少许盐，蚝油，白胡椒粉
酸菜牛肉烧年糕的做法图解6

步骤6

下入牛肉片（小火哟）
酸菜牛肉烧年糕的做法图解7

步骤7

放入油菜段，烧煮2—3分钟，
酸菜牛肉烧年糕的做法图解8

步骤8

出锅（不要把汤都收干了）小火烧、以免糊锅
酸菜牛肉烧年糕的做法图解9

步骤9

一份酸香软糯的菜，可以当主食
酸菜牛肉烧年糕的做法图解10

步骤10

也可以当下饭菜～
酸菜牛肉烧年糕的做法图解11

步骤11

年糕软糯Q弹入味
酸菜牛肉烧年糕的做法图解12

步骤12

加入我～和我一起做菜吧

酸菜牛肉烧年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-13

©本菜谱的做法由 心清似水淡若云 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 腌 酸 微酸
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