云南春日宴～花椒尖炒牛肉

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春天吃，花椒的尖尖（芽）怎能不吃嘞。 花椒芽可作为药食两用的食材，具有温中、开胃、散寒、止痒等辅助功效。

花椒尖炒牛肉的用料

花椒尖 10克 牛肉 100克
混合油 1勺 盐 2克
白酒 1勺

花椒尖炒牛肉的做法

云南春日宴～花椒尖炒牛肉的做法图解1

步骤1

准备食材
云南春日宴～花椒尖炒牛肉的做法图解2

步骤2

起锅烧油
云南春日宴～花椒尖炒牛肉的做法图解3

步骤3

猛火翻炒牛肉
云南春日宴～花椒尖炒牛肉的做法图解4

步骤4

倒入花椒尖 白酒翻炒
云南春日宴～花椒尖炒牛肉的做法图解5

步骤5

翻炒1分钟 加入盐
云南春日宴～花椒尖炒牛肉的做法图解6

步骤6

盛出开炫

花椒尖炒牛肉的烹饪技巧

牛肉嫩 尖尖微麻香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-18 · 云南省

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分类： 炒 荤菜 午餐 晚餐 中国菜
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