肉肉拌饭

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Miss_Mermaid
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这道菜叫做肉肉拌饭 就是炖上一锅猪肉，这个炖猪肉，这个肉要五花肉间，就是肥瘦相间的，整块的肉就可以，这个里面有酱油、香叶、香料、盐就可以了老抽生抽大酱洋葱香叶八角就可以了 炖多长时间呢炖40分钟，然后也，然后炖好之后，可以再放一个煮熟的鸡蛋泡进去，就变成卤蛋了。吃的时候呢，做一锅米饭，然后把肉拿出来加热好之后切碎，再把鸡蛋拿出来切开，摆在上面就行。然后再烫一些生菜，不需要做任何的调味。然后，这就是一个美味的肉肉拌饭啦

肉肉拌饭的用料

五花肉 500 排骨 500
酱油 1个 大蒜 1瓣
盐 2克 八角 1克
香叶 0.5勺 米饭 0.5勺
鸡蛋 100克 水煮圆白菜 2克

肉肉拌饭的做法

肉肉拌饭的做法图解1

步骤1

煮一锅水 把所有调料和肉放进去一起煮 40 分钟，再把煮熟包剥好的鸡蛋直接放进去泡着即可，放冰箱，随时吃随时拿出来。

肉肉拌饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-25 · 北京市

©本菜谱的做法由 Miss_Mermaid 编写，未经授权不得转载
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