夏日凉拌菜~茄子拌变蛋

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简单的夏日家常菜，茄子拌变蛋，嗞上几下纳福汇有机山茶油，低卡又健康
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茄子拌变蛋的用料

紫皮长条茄子 2根 变蛋 1个
生抽 1勺 米醋 1勺
纳福汇有机山茶油 适量

茄子拌变蛋的做法

#纳福汇轻松喷出美味#夏日凉拌菜~茄子拌变蛋的做法图解1

步骤1

准备食材：茄子洗净上锅蒸10分钟，变蛋去壳
#纳福汇轻松喷出美味#夏日凉拌菜~茄子拌变蛋的做法图解2

步骤2

将蒸好的茄子手撕成条
#纳福汇轻松喷出美味#夏日凉拌菜~茄子拌变蛋的做法图解3

步骤3

加入变蛋块
#纳福汇轻松喷出美味#夏日凉拌菜~茄子拌变蛋的做法图解4

步骤4

倒入1勺米醋
#纳福汇轻松喷出美味#夏日凉拌菜~茄子拌变蛋的做法图解5

步骤5

倒入1勺生抽
#纳福汇轻松喷出美味#夏日凉拌菜~茄子拌变蛋的做法图解6

步骤6

嗞几下纳福汇有机山茶油
#纳福汇轻松喷出美味#夏日凉拌菜~茄子拌变蛋的做法图解7

步骤7

翻拌均匀即可
#纳福汇轻松喷出美味#夏日凉拌菜~茄子拌变蛋的做法图解8

步骤8

盛入盘中
#纳福汇轻松喷出美味#夏日凉拌菜~茄子拌变蛋的做法图解9

步骤9

咸鲜微微带点酸甜，很开胃
#纳福汇轻松喷出美味#夏日凉拌菜~茄子拌变蛋的做法图解10

步骤10

成品图

茄子拌变蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-31 · 上海市

©本菜谱的做法由 polaris滴食记 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 蒸 拌 酸 微酸
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